-Метки

8 марта chertenok-2024 Дементьев Мандельштам Шекспир адам дж джексон алина красногорская алла рыженко анастасия загодина анжелика акмаль хан анненский анхель де куатье апухтин асадов аурика дзигора афоризмы афоризмы выдающихся женщин афоризмы выдающихся мужчин ахматова бальмонт блины блюда к пасхе брюсов быль вагизов ваншенкин выпечка гете гороскоп григорий фёдоров день победы десерты диета диета по знаку гороскопа дмитрий ахременко добрые советы евгения ренар евтушенко елена ломакина закон мэрфи здоровый образ жизни здоровье зинаида гиппиус игорь терентьев конкурсы красота и уход лев мей леонардо да винчи леонид мартынов логиня лохвицкая любимые киноактеры любимые рецепты любовь захарченко любовь козырь маргарита родяхина марина авс марина харьковская мария синичка мережковский мода мой город мороженое мудрые мысли напитки ника гир николай рубцов огарев оленька лазарева отдых пауло коэльо петр давыдов поздравление полонский притча притчи крайона прическа р. наджеми размышления рашид акчурин реклама рифмафоризмы рождественский ростопчина рубальская рубцов рукоделие салаты и закуски светлая печаль северянин сергей московский симпа твой грей тушнова фотографы хуана инес де ла крус художники шотландский виски щипачев япония

 -Рубрики

 -Цитатник

Не уходи из сна моего! - (1)

Не уходи из сна моего! http://s020.radikal.ru/i705/1405/51/2f4a3bb85722.jpg Не уходи из...

День цветов 2013 в Набережных Челнах - (1)

Эти парни из Эквадора зажгли по-настоящему и заворожили... Эти парни из Эквадора посетили День цв...

День цветов - Набережные Челны 2013 - (0)

День цветов - Набережные Челны 2013 Сегодня в Набережных Челнах отмечали два праздника - День обр...

Надписи для комментариев - (1)

Надписи для комментариев

Поющий фонтан в Альметьевске! - (1)

Поющий фонтан в Альметьевске! Смотрим видео и фотографии красивого фонтана, что находится в ...

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в alfa09

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.03.2009
Записей: 3131
Комментариев: 40345
Написано: 86313

Плавленый сыр

Дневник

Вторник, 15 Июня 2010 г. 21:58 + в цитатник
Любите сыр? Среди разнообразия сортов сыра каждый найдет тот, который ему понравится, поэтому с уверенностью можно сказать, что сыр любят все!

Если твердый сыр изготавливают еще с незапамятных времен, то его младший брат – плавленый сыр еще даже не отметил столетия со дня рождения.

Впервые плавленый сыр приготовил в 1911г. швейцарец Валтер Гербер. А в 1916 году германец Джеймс Крафт запатентовал метод производства плавленого сыра. У нас в России плавленый сыр появился лишь в 30-е годы, но настоящий бум изобилия плавленых сыров у нас в стране начался только в конце прошлого века.

Плавленые сыры бывают: ломтевые, колбасные, сладкие и пастообразные. Изготавливают их из разных комбинаций натуральных сыров, творога, сухого и сгущенного молока, сливочного масла, сливок, пахты и сыворотки с помощью термической обработки и добавления солей-плавителей.

Однако не все производители выпускают настоящий плавленый сыр, частенько они добавляют растительные жиры. Это вовсе не значит, что такое продукт нельзя употреблять в пищу, он даже может быть вкусным и полезным, однако считать плавленым сыром его нельзя! Поэтому внимательно читайте этикетку!

А если вы все же не хотите сомневаться в качестве составляющих купленного вами продукта, предлагаю приготовить плавленый сыр в домашних условиях.

Для этого вам потребуется: творог – 500г., молоко – 0, 5 стакана, масло сливочное – 2 ст. л. , сода пищевая – 0, 5 ч.л., соль, укроп, тмин, чеснок – по вкусу.

Творог растереть с содой, добавить молоко и хорошо все перемешать. Нагревать на медленном огне, постоянно помешивая. Когда смесь начнет постепенно плавиться, добавьте масло и по своему вкусу соль и специи: паприку, тмин, измельченный укроп, протертый чеснок (достаточно 1 зубчика). Доведите массу до полного растворения творога, постоянно помешивая. Горячую массу разложите по небольшим мисочкам, остудите и поставьте на холод.
Когда сыр остынет, можете намазать на хлеб и наслаждаться его вкусом! Приятного аппетита!

16963468_Resize_of_P2140001 (378x267, 21 Kb)


Хотите, чтобы ваш ребенок изучал английский? Рекомендую курсы английского языка для детей - качественное обучение, доступные цены!

Компания «Евромедцентр» предлагает широкий спектр профессиональных услуг, в том числе увеличение губ . Безупречное качество предлагаемых услуг по выгодным ценам!
Рубрики:  Рецепты/Салаты и закуски
Добрые советы

Метки:  

 Страницы: [1]